Ai piedi del Castello dei Principi Capano, a Pollica, nel Ristorante/Pizzeria/Tavola Calda ROSSO DI SERA, gli ingredienti indispensabili per il buon vivere sono il cibo e la convivialità. In un’atmosfera semplice, confortevole e familiare, i piatti che proponiamo raccontano storie di tradizioni e sapori autentici.
La nostra specialità è la pizza, connubio perfetto tra acqua, farina, sale e lievito. Ma è solo dopo 24h di lievitazione che è possibile provare la sua autentica bontà. Non possono poi mancare anche altre prelibatezze che vanno dalla parmigiana di melanzane alla frittura di alici. Tutto preparato con materie prime di qualità e di origine garantita italiana che regalano alle nostre preparazioni un sapore unico, particolare e “indimenticabile”.
Apertura: Tutto l’anno. Nei mesi invernali, l’apertura è garantita solo il venerdì, sabato e domenica.
SERVIZI:
- Delivery
- Digital Payment
- Wifi Free
- Sala TV
- Sala per feste
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Fabrizio
7 mesi faPierpaolo e Giovanna hanno creato un ambiente piacevole e genuino. La location è caratteristica, la pizza squisita e la gentilezza a portata di mano. Se siete in zona e avete voglia di pizza non posso far altro che consigliarvi una visita.
Ettore C
8 mesi faNulla da dire se non che la pizza è sublime e perfettamente digeribile, che i fuori menù sono stuzzicanti e che il titolare e’ simpatico. Locale molto bello, insomma vale 5 stelle!
Lightness
5 mesi faAffacciato su una silenziosa e caratteristica stradina pedonale del paese, tra la piazza principale e il castello, con tavolini sia all’esterno che all’interno. Il servizio è più che cortese, fa sentire ben accolti e “a casa”. Sia l’impasto che la cottura delle pizze sono impeccabili, risultano quindi saporite e digeribili. Da provare anche i piatti speciali del giorno, quando disponibili: generosi nei sapori e le porzioni. Raccomandatissimo.
Kevin Milioti
2 settimane faPizze eccellente! Personale unico,solare e preciso! Sono rimasto davvero contento! Ci tornerò sicuramente!
Lorenzo Rossi
8 mesi faPizza veramente ottima: il sapore è genuino e l'impasto non ti appesantisce ne ti lascia con la sete. Il pizzaiolo Pierpaolo è una persona squisita ed estremamente competente; un grazie va anche a tutto il resto dello staff per la cordialità mostrata. Il locale si trova in prossimità di una piazzetta molto tranquilla a Pollica, l'atmosfera l'ho trovata essere molto serena: l'esperienza nel complesso è davvero soddisfacente.